lunch

Lunch

 

 

soepen

3.75

 

 

 

lunchgerechten

4.75

 

 

 

desserts

4.75

 

 

3 gangen lunch 12,00 p.p.

LunchDinerDrank

 

Soepen

  • Tomatensoep – paprika – basilicum – croutons

  • Aspergesoep – ham – ei – asperge

Vis

  • Ciabatta – tonijn – rode ui – olijven

  • Wrap – vis rilette – asperge – mierikswortel creme

  • Foccacia – zalm – rode ui – kappertjes – pesto – brie

  • Zuurdesem – witviskroket – paprika mayonaise

Vlees

  • Zuurdesem – carpaccio – pesto – rucola – parmezaan – croutons

  • Focaccia – parelhoen – pruimen – ui – kaas

  • Ciabatta – gezond – ham – kaas – rode ui – mosterd creme

  • Wrap – buikspek – venkel – rucola – hoisin

  • Brioche – hamburger – kaas- rode ui – mosterd – augurk

  • Zuurdesem – vleeskroket – truffel

Vegetarische

  • Asperge – risotto – Parmezaanse kaas – tomaat

  • Labneh – zoet zure wortel – quinoa

Van het scharrel ei

  • Uitsmijter – ham – kaas – spiegel ei – desembrood

  • Roerei – truffel – brioche brood

  • Tosti – ham – kaas – spiegelei

Salades | Middel 8,95 | Groot 14,95

  • Salade kazen

    Labels: roggebrood en noten, Verschillende soorten binnen en buitenlandse kazen van kaashandel Tebben met appelstroop

  • Salade vissoorten

    Labels: gemarineerde tonijn, Gepekelde kabeljauw, rilette van witvis, rode ui en wasabi mayonaise

  • Salade asperges

    Labels: 2 bereidingen van zalm en limoen, Met een zacht gegaard ei

Desserts

  • Citroen taart – crumble – pistache sponscake

  • Aardbeien – witte chocolade – Pernod – merenque

  • Affogato – koffie crumble – noten – vanille ijs – espresso

  • Chocolade zand – creme van vanille – rood fruit

12 uurtjes

Langs onze gebruikelijke menukaart vol met verrassende kleine gerechtjes serveren wij nu ook verschillende 12 uurtjes. Ideaal als u iets minder tijd heeft of niet kunt kiezen uit onze verschillende kleine gerechten.

  • 12 uurtje Vis 1

    12,75
    Labels: asperge in zoetzuur en mierikswortel creme, brioche broodje met gerooktezalm, rode ui en limoen mayonaise met een soepje naar keuze., wrap gevuld met witvis rilette, Zuurdesem belegd met een kroket van witvis en paprika mayonaise

  • 12 uurtje Vis 2

    12,75
    Labels: brioche broodje met een rilette van witvis, ciabatta met tonijn rode ui en olijven, Focaccia brood belegd met zalm, mayonaise, rode ui pesto en brie, van limoen en asperge in zoetzuur met een soepje naar keuze

  • 12 uurtje Vlees 1

    12,75
    Labels: brioche broodje met langzaam gegaarde eendenborst, rode ui en appelstroop met een soepje naar keuze, venkel en hoisin, wrap gevuld met buikspek, Zuurdesem belegd met een vleeskroket en truffel mayonaise

  • 12 uurtje Vlees 2

    12,75
    Labels: brioche broodje met een hamburger, ciabatta met carpaccio van het charolais rund, Focaccia brood belegd met parelhoen, kaas en mosterd mayonaise met een soepje naar keuze., overbakken met kaas, pruimen en rode ui, rode ui en croutons, truffel mayonaise

  • 12 uurtje Vegetarisch

    12,75
    Labels: brioche broodje gezond met kaas, chilisaus, ciabatta met brie, Focaccia brood belegd met ratatouille groenten, komkommer, paddenstoelen overbakken met kaas, rucola en stroop, tomaat en mosterd mayonaise met een soepje naar keuze., walnoten

  • 12 uurtje Verrassing

    12,75
    Labels: Laat u verrassen door de chef met een 12 uurtje bestaande uit producten van het seizoen. Keuze uit vlees/vis of combinatie